Καθαρό εισόδημα έως και 2.500 ευρώ ανά στρέμμα υπόσχεται
στους παραγωγούς η καλλιέργεια της πιπεριάς Φλωρίνης. Σταθερά ανοδικές τάσεις
στη ζήτηση στις αγορές του εξωτερικού.
Σε πολλά υποσχόμενη ενασχόληση στον αγροτικό τομέα
εξελίσσεται η καλλιέργεια της πιπεριάς Φλωρίνης, που έχει εξαπλωθεί σε όλη την
Ελλάδα, γνωρίζει μεγάλη ζήτηση και υπόσχεται μεγάλες αποδόσεις.
Η πιπεριά, πέραν του ότι αποτελεί προϊόν που μπορεί να
αποκτήσει εξαγωγικό προσανατολισμό λόγω της σταθερά ανοδικής τάσης στη ζήτηση
στις αγορές του εξωτερικού, αναπτύσσεται και στην ελληνική αγορά.
Στην Ελλάδα οι πιπεριές καλλιεργούνται κυρίως υπαίθρια, ενώ
το 10% περίπου της καλλιέργειας καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Σημαντικότερες
χώρες παραγωγοί στην ΕΕ είναι η Ισπανία και η Ιταλία.
Οπως αναφέρει στις «Επαγγελματικές Ευκαιρίες» ο γεωπόνος
Κάσσανδρος Γάτσιος, οι τιμές που απολαμβάνουν οι παραγωγοί της πιπεριάς
Φλωρίνης είναι γύρω στα 1,2-1,5 ευρώ το κιλό και οι αποδόσεις της φθάνουν τα
3.000 - 4.000 κιλά το στρέμμα. Το κόστος εγκατάστασης και καλλιέργειας μπορεί
να είναι 1.000-1.200 ευρώ το στρέμμα, με το μεγαλύτερο μέρος του κόστους
καλλιέργειας να αφορά τη συγκομιδή των καρπών που γίνεται με τα χέρια. Η
καλλιέργεια μπορεί να δώσει καθαρό εισόδημα 2.000-2.500 ευρώ το στρέμμα.
Η πιπεριά Φλωρίνης είναι μία ποικιλία που αντέχει στην
ξηρασία αλλά και στο ψύχος.
Η ποικιλία αυτή είναι αρκετά παραγωγική, ζωηρή με ορθόκλαδη
ανάπτυξη και η οποία χαρακτηρίζεται από σχετική ανθεκτικότητα στις ασθένειες.


